Ai nevoie de doar câteva minute pentru a obține o pulpă de pui fragedă și suculentă la interior, cu o crustă frumoasă la exterior. Vezi instrucțiunile de preparare mai jos.
Cum se prepară:
- Pune punga vidată în apă caldă pentru câteva minute, pentru a aduce carnea la temperatura camerei
- Scoate-o din pungă
- Șterge-o cu un șervețel
- Pune pulpa de pui într-o tigaie cu puțin ulei încins, la foc mediu, cu pielea în jos
- După un minut, întoarce-o
- Repetă procesul de 2-3 ori, până când obții o crustă frumoasă
- Scoate-o pe o farfurie și condimenteaz-o cu sare și piper
- După ce s-a odihnit câteva minute, savureaz-o în tihnă.
