Pieptul nostru de pui a fost preparat sous vide în prealabil, așa că este gata de consum. Totuși, pentru a-l rumeni puțin, îți recomandăm să urmărești instrucțiunile de mai jos.
Cum se prepară:
- Pune punga vidată în apă caldă timp de câteva minute, pentru a aduce carnea la temperatura camerei
- Scoate-o din pungă
- Șterge-o cu un șervețel
- Pune pieptul de pui într-o tigaie cu puțin ulei încins, la foc mediu, cu pielea în jos
- După un minut, întoarce-l
- Repetă procesul de 2-3 ori, până când obții o crustă frumoasă
- Scoate-l pe o farfurie și condimentează-l cu sare și piper
- După ce s-a odihnit câteva minute, savurează-l în tihnă
